Sonberk

Sonberk Riesling Noble rot

Barva je jiskřivě nazlátlá, vůně bohatá, nádherně ovocná s tóny zralé meruňky, sušeného ovoce a limetky. Chuť je robustní, ovocná, plná medu a sušeného ovoce. Závěr je dlouhý, koncentrovaný a bohatý s nasládlou kořenitou dochutí. Víno s potenciálem zrání minimálně 10 let.

Ocenění: Prague Wine Trophy – Prague Platinum, Best of Riesling 2024, Salon vín, Národní soutěž vín ČR 2025 – stříbrná medaile

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink rýnský
• Dodávaný ročník: 2021
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Popice
• Trať: Sonberk
• Výše zbytkového cukru: Polosuché
• Zbytkový cukr: 16,9 g/l
• Kyseliny: 8,8 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme párovat s drůběžím a krůtím masem.

O vinařství

Snoubením země a slunce na vinici Sonberk vzniká víno s vlastním rukopisem. Sprašová vinice Sonberk, založená již ve 13. století, s ojedinělým výhledem na nejkrásnější dominantu Moravy – druhohorní pohoří Pálavy – je místem se skutečným geniem loci. Vinařství vytváří novodobou historii z jedinečného místa, unikátní vinice a rukopisu lidí, tvořících srdcem. Na více než 40 hektarech pěstují zejména Ryzlink rýnský, Pálavu a Tramín, způsobem šetrným k životnímu prostředí. Z ručně sklízených vlastních hroznů vyrábí do 150 000 lahví bílých, pouze přívlastkových vín charakteristických výraznou ovocností, originální šťavnatostí, vysokou mineralitou a vzrušující kořenitostí.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě 8–12 °C.

Výrobce

Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
Česká republika
sonberk@sonberk.cz