Philipp Kuhn Riesling Laumersheimer „Vom Kalksteinfels“

Všechny hrozny pro toto víno pocházejí z prestižních vinic Grosses Gewächs Steinbuckel a Kirschgarten. Chuť i vůně jsou stejně komplexní jako půda, na níž réva roste. Jde o mohutný Ryzlink rýnský s výraznou minerální strukturou, který zároveň překvapí jemností a intenzivní chutí vysoce vyzrálého žlutého ovoce. Ve vůni i chuti se prolínají tóny medu, kouře, sladkého melounu, ananasu a liči. Sladkost aromatického ovoce přechází i do suchého chuťového projevu, což je výsledek pozdní sklizně a vysokého extraktu z hroznů starých keřů rostoucích na nejlepších vápencových půdách severního Falcka.

Charakteristika vína

• Odrůda: Riesling
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Pfalz
• Jakostní zatřídění: VDP. Ortswein
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 4,2 g/l
• Kyseliny: 8,1 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Skvěle se hodí k mořským plodům, grilovaným rybám, světlému masu a svěžím salátům.

O vinařství

Vinařství se nachází v nejteplejší německé oblasti Falc a jde o krásné, moderní vinařství. Philipp Kuhn patří mezi výrazné okolnosti německé vinařské scény. Celková rozloha jeho vinic je cca 50 hektarů. Drží mnoho národních i mezinárodních ocenění, včetně 10 cen za nejlepší červené německé víno a 4 vítězství v kategorii nejlepšího ryzlinku Německa. Úspěch je v preciznosti, citlivém přístupu a v unikátních polohách jeho vinic. Jeho vinohrady patří 50 na 50 červeným a bílým odrůdám.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Weingut Philipp Kuhn
Grosskarlbacher Strasse 20
67229 Laumersheim
Německo