Aussimento

Aussimento Double Pass Shiraz

Aussimento Double Pass Shiraz je výrazné červené víno z jižní Austrálie, které vzniká unikátní metodou Double Pass™. Část hroznů se nechává částečně proschnout na révě, čímž se koncentruje chuť i vůně. Následně je mladé víno „převedeno“ přes tyto polosušené bobule, což dodává výslednému Shirazu hloubku a sílu.

Charakteristika vína

• Odrůda: Shiraz
• Dodávaný ročník: 2019
• Oblast: Austrálie
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 4,2 g/l
• Kyseliny: 5,7 g/l
• Obsah alkoholu: 14,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Toto víno je jako stvořené pro chvíle, kdy chcete něco výjimečného – od pomalu dušeného hovězího přes zvěřinu až po dlouhé večery s přáteli.

Doporučená teplota ke konzumaci: 16–18 °C.

O vinařství

Byrne Vineyards je rodinné vinařství z Jižní Austrálie, které spojuje respekt k přírodě s moderními postupy. Výsledkem jsou vína plná energie, slunce a charakteru, oceňovaná po celém světě.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Byrne Vineyards
Kent Town DC.
South Australia 5071
Austrálie