Zrno Zrnko
Zrno zrnko Moravian blueberry pie
150 gDelivery within 60 minutes
AI Summary
Indulge in Zrno Zrnko's authentic Moravian blueberry pie, featuring a delicious cream cheese filling nestled inside. It's generously topped with sweet blueberries and homemade butter crumble. The dough is lovingly made with milk and, after baking, brushed with butter and rum for an irresistible aroma and perfect tenderness. This delightful 150g Czech treat is best enjoyed fresh, ideally within 24 hours.
Is this result useful?
Country:
Czech Republic,Moravský borůvkový koláč od Zrno zrnko. Uvnitř, a tedy i v prstenci těsta, má tvarohovou náplň. Na povrchu je posypaný borůvkami a ozdoben domácí máslovou drobenkou. Pro větší vláčnost v Zrno zrnko těsto zadělávají mlékem. Před nakynutím koláč stráví celou noc v chladu, aby se jeho chuť rozvinula. Po upečení koláč potírají směsí másla a třtinového rumu, aby krásně voněl.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Koláč si vychutnejte kdykoliv během dne.
O výrobci
Zrno zrnko je řemeslná pekárna z pražských Nuslí, kterou založili dva nadšenci, jejichž posláním je přispět k pozvednutí pekařského řemesla. Pečou jen ze základních a kvalitních ingrediencí, dávají těstu péči a dostatek času. Vše se dělá ručně, aby těsta mohla dýchat a být plná bublin. Chleby zadělávají poctivě vedeným třístupňovým kvasem a obsahují jen základní suroviny: mouku, vodu, sůl a případně semínka či koření.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Zrno zrnko s.r.o.
Čestmírova 17a
Praha 4, 140 00
Česká republika
Mražené borůvky 30 %, pšeničná mouka, tvarohová náplň 15 % (tvaroh, cukr, vejce, vanilkový cukr (cukr, vanilka), citronové aroma), mléko, máslo, cukr, žloutky, pekařské droždí, vanilkový cukr (cukr, vanilka), jedlá sůl, třtinový rum (třtinový destilát, voda, cukr, barvivo: karamel), citronové aroma
Nutritional values per 100g
| Energy value | 822 kJ/195 kCal |
| Fats | 6.1 g |
| including saturated fatty acids | 3.7 g |
| Carbohydrates | 31 g |
| including sugars | 12 g |
| Protein | 4.1 g |
| Salt | 0.38 g |
| Fibre | 0 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |
| Eggs |
| Milk |
| May contain traces of: |
| Fish |
| Peanuts |
| Soybeans |
| Tree nuts |
| Celery |
| Mustard |
| Sesame seeds |
| Sulfur dioxide |