Ochutnejte prémiové uzené a sušené kachní prso Jean Larnaudie, jemně uzené a šetrně sušené na vzduchu. S označením IGP máte jistotu pravého francouzského původu. Tyto tenké plátky s růžovou barvou a jemným mramorováním tuku se doslova rozplývají na jazyku. Užijte si uzenou, výrazně masovou chuť s nádechem sladkosti. Kachny jsou chovány ve volném výběhu a krmeny kvalitní kukuřicí. Balení 90 g.
Země původu
Popis
Prémiové kachní prso Magret de Canard je jemně uzené, šetrně sušené na vzduchu a nese označení IGP (chráněné zeměpisné označení), které zaručuje jeho pravý regionální původ. Kachní prso je nakrájeno na tenké plátky, které odhalují růžovou barvu a jemné mramorování tuku, jenž se doslova rozplývá na jazyku. Chuť je uzená, výrazně masová a s jemným nádechem sladkosti. Kachny jsou chovány ve volném výběhu a krmeny vysoce kvalitní kukuřicí a ošetřovány s maximální péčí a respektem. Poté jsou ručně dokrmovány.
Masný výrobek uzený, chlazený.
Použití
Ideální na tapas, do salátů nebo jen tak s kouskem křupavého chleba a sklenkou červeného vína.
O výrobci
Jean Larnaudie je rodinná firma, která působí více než 60 let v samém srdci jihozápadní Francie. Díky pevnému závazku ke kvalitě se společnost stala největším producentem foie gras ve Francii. Jejich výrobky jsou vyhledávány těmi nejnáročnějšími kuchaři a gurmány po celém světě. Jejich know-how se dědí z generace na generaci. Závazek ke kvalitě u Jean Larnaudie nekončí u foie gras. Nabízejí také další kachní speciality, jako je confit nebo rilletes, vše vyráběno se stejnou péčí a pozorností k detailu.
Skladování
Skladujte při teplotě od 0–4 °C. Po rozbalení ihned spotřebujte.
Výrobce
Jean Larnaudie
76 Rue des Artisans
46100 Figeac
Francie
Trvanlivost
Nutriční hodnoty na 100g
Složení & Alergeny
Složení
Kachní prso (původ jihozápadní Francie), sůl, koření, cukr, přírodní olivový extrakt, mléčné kvasinky