St Sever

St Sever Francouzské černé kuře Label Rouge

Celé černé kuře Label Rouge bez drobů je chováno v naprosté volnosti v lesích oblasti Landes na jihozápadě Francie. Jedná se o pomalu rostoucí plemeno, které je chováno minimálně 81 dní, což přispívá k harmonickému růstu a kvalitnímu jemně mramorovanému masu. Kuřata jsou krmena 100% rostlinnou stravou s menším podílem kukuřice a větším množstvím pšenice, aby se nezměnila barva masa a zachovala se jejich výrazná chuť.

Použití

Určeno k tepelné úpravě. Ideální pro pečení, grilování nebo přípravu tradičních pokrmů.

O výrobci

Les Fermiers Landais je renomovaný francouzský výrobce specializující se na chov drůbeže v přirozených podmínkách. Společnost byla založena roku 1993 a jejich značka St Sever je známá svým důrazem na kvalitu a pohodu zvířat.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–⁠⁠⁠⁠⁠⁠4 °C. Po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Les Fermiers Landais
St-Sever 40500
rue de Papin 26
Francie