Dos Mundos

Dos Mundos & Eskomat Camper Drip Set

Camper Etiopie je káva, která přináší svobodu v přípravě. Stačí hrneček a horká voda. O zbytek se postará drip Camper s etiopskou kávou, která připomíná ledový broskvový čaj. Camper je ideální společník na cestách, v kanceláři i doma. Je to káva, která chutná skvěle a připomíná, že jednoduchost má někdy to největší kouzlo. 

• Zpracování kávy: Promyté
• Cuppingové skóre: 87 bodů
• Sladkost: ● ● ● ● ○
• Kyselost: ● ● ● ● ●
• Hořkost: ● ○ ○ ○ ○

Každé balení obsahuje pět praktických dripů, které si může připravit kdokoliv, kdykoliv a kdekoliv. Káva pochází z Etiopie, z regionu proslulého svou kvalitou a jemností. Zpracování promytou metodou podtrhuje její svěžest a čistotu, zatímco chuťový profil nabízí tóny broskvového čaje a bezového květu. Výsledkem je šálek s příjemnou aciditou, lehkým tělem a osvěžujícím ovocným závěrem, který potěší každého, kdo má rád čistý a vyvážený filtr.

Pražírna Dos Mundos praží tuto kávu s maximální přesností, aby vynikla její přirozená sladkost a elegance. Eskomat ji přináší jako součást filozofie, která spojuje české pražírny výběrové kávy a dává lidem možnost poznat, jak chutná poctivá káva bez kompromisů. Eskomat postupně přináší na český trh stabilní produkty v kooperaci s českými pražírnami výběrové kávy a má za cíl dostat je ke každému, kdo pije kávu. Věří, že kvalitní kávu si zaslouží každý, a právě proto se řídí mottem: „Výběrová káva v každém hrníčku.“

Každý drip obsahuje 15 g namleté kávy. Výrobek je ručně vyráběný v České republice a káva je po upražení namleta a zabalena do drip sáčku, aby byla zachována její čerstvost.

Použití

Stačí otevřít sáček, zavěsit drip na hrnek, postupně zalévat horkou vodou a během pár minut si vychutnat šálek filtrované kávy.

Doporučené množství vody je 250 ml, celková doba přípravy je přibližně 2,5 minuty.

O výrobci

Příběh pražírny začal, když jel Lukáš do Číny. Tam se mu dostalo neobyčejné inspirace kupodivu v něčem, čemu bychom mohli říkat čínská kopie Starbucks. Nebylo to ale o spoustě šlehačky, nýbrž o filtrované kávě na spoustu způsobů. Od té doby uplynulo již 11 let. Poté Lukáš potkal Adélu. Oba měli zápal pro gastronomii, a z tohoto zápalu se postupně vyvinula pražírna kávy. Cílem pražírny je nabízet opravdu skvělou kávu. Pražírna se zaměřuje na kávy od konkrétních farmářů a vybírá jejich nejlepší sklizně. Zakládají si na opakované a hlubší spolupráci s farmáři. Dalším důležitým pilířem pro pražírnu je spravedlivé odměňování farmářů a kvalita jejich životních podmínek, jelikož se častokrát jedná o rozvojové země.

Dos Mundos znamená ve španělštině „Dva světy“. Dva světy proto, že se v pražírně setkává svět zelené kávy se světem kávy pražené. Španělský název je zvolen kvůli tomu, že ve velké části zemí, kde se káva pěstuje, se hovoří španělsky.

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě. 

Výrobce

Dos Mundos s.r.o.
Žerotínova 59
130 00 Praha 3
Česká republika