Dopřejte si lahodný borůvkový donut od Oh Deer Bakery, který vás okouzlí svou sladkou chutí s lehkou kyselostí. Toto české pečivo je perfektní volbou k snídani nebo jako rychlá svačinka během dne. Každé 150g balení je ideální k ranní kávě nebo čaji, přinášející čerstvé potěšení pro každý den.
Země původu
Popis
Crobliha plněná dokonale jemným borůvkovým džemem a přelitá borůvkovou pastou. Crobliha je výjimečný produkt kombinující donut z croissantového těsta, který se osmaží jako kobliha.
Jak se cronuty vyrábějí?
Receptura na výrobu cronutu je mixem Anselova originálního receptu z USA a několika dalších, které byly vylepšeny podle Lukáše. Základem celého procesu je správný výběr surovin – mouku si nechává Lukáš vozit z Itálie a plátované máslo z Francie. Další fází je kynutí, lístkování těsta a v neposlední řadě smažení, které je důležité pro to, aby cronuty správně vyběhly. Doba, než se cronut začne smažit, trvá pár dní, než nabude správné konzistence.
Použití
Určeno k přímé konzumaci. Croblihu si vychutnejte ke snídani nebo jako sladkou tečku.
O výrobci
OH DEER Bakery vyrábí již několik let ikonické croblihy. Ty jsou specifické svým složením – smaženým máslovým croissantovým těstem ve tvaru donutu. Croblihy jsou plněny různými krémy a zdobeny polevami.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě.
Výrobce
Oh Deer Bakery
Purkyňova 2121/3,
Praha
Česká republika
Nutriční hodnoty na 100 g
Složení & Alergeny
Složení
Těsto 61,3%: Pšeničná mouka, Rostlinné máslo, Sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor E491), Sůl, Cukr; Náplň 22,6%: Borůvkový džem (borůvky 45%, cukr, voda, modifikovaný škrob, kyselina citrónová, konzervant: sorban draselný, přírodní aroma), Creme Fraiche (smetana, smetanová kultura); Topping 16,1%: Borůvková pasta (cukr, borůvky 27%, glukózovo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti E 330, barviva: extrakt z černé mrkve E 150a, barviva: karamel E133, přírodní barviva, zahušťovadlo: pektin E440), Cukrová poleva (cukr, voda, glukózový sirup), Bílá čokoláda (cukr, sušené odstředěné mléko, kakaové máslo, emulgátor: soja lecitin, přírodní vanilkový extrakt)
E133(Brilantní modř FCF ( Cl potravinářská modř 2 )), E491(Monostearát sorbitolu), E150a(Karamel), E150(Karamel), E440(Pektiny), E330(Kyselina citronová)
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek
- Vejce
- Sójové boby
- Mléko
- Může obsahovat stopy:
- Podzemnice olejná
- Skořápkové plody