Přeskočit navigaci

Oh Deer Bakery

Oh Deer Bakery Crobliha Salty caramel

150 g
Lokální značkaNovinka
99,90 Kč 666,00 Kč/kg

Země původu:

Česká republika,

Podobné produkty

Crobliha plněná dokonale jemným krémem s příchutí slaného karamelu a na povrchu doplněná o lískooříškový krém. Crobliha je výjimečný produkt kombinující donut z croissantového těsta, který se osmaží jako kobliha.

Jak se cronuty vyrábějí?

Receptura na výrobu cronutu je mixem Anselova originálního receptu z USA a několika dalších, které byly vylepšeny podle Lukáše. Základem celého procesu je správný výběr surovinmouku si nechává Lukáš vozit z Itálie a plátované máslo z Francie. Další fází je kynutí, lístkování těsta a v neposlední řadě smažení, které je důležité pro to, aby cronuty správně vyběhly. Doba, než se cronut začne smažit, trvá pár dní, než nabude správné konzistence.

Použití

Určeno k přímé konzumaci. Croblihu si vychutnejte ke snídani nebo jako sladkou tečku.

O výrobci

OH DEER Bakery vyrábí již několik let ikonické croblihy. Ty jsou specifické svým složením – smaženým máslovým croissantovým těstem ve tvaru donutu. Croblihy jsou plněny různými krémy a zdobeny polevami.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě.

Výrobce

Oh Deer Bakery
Purkyňova 2121/3,
Praha
Česká republika

Těsto 63,3%: Pšeničná mouka, Rostlinné máslo, Sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor E491), Sůl, Cukr; Náplň 18,3%: Karamelizované zahuštěné slazené mléko (mléko, cukr), Sůl; Topping 18,3%: Lískooříškový krém (cukr, palmový tuk, lískové oříšky 13%, sušené odstředěné mléko 8,7%, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 7,4%, emulgátor: sojový lecitin, vanilín)

E491(Monostearát sorbitolu), E322(Lecitiny)

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota2025 kJ/484 kCal
Tuky22.7 g
z toho nasycené mastné kyseliny9.7 g
Sacharidy57.5 g
z toho cukry25.3 g
Bílkoviny7.3 g
Sůl1.3 g
Vláknina0 g

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Mléko
Skořápkové plody
Může obsahovat stopy:
Podzemnice olejná
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.