Přeskočit navigaci

Oh Deer Bakery

Oh Deer Bakery Crobliha kinder

150 g
Lokální značkaNovinka
119,90 Kč 799,33 Kč/kg

Země původu:

Česká republika,

Podobné produkty

Crobliha plněná dokonale jemným lískooříškovým krémem a na povrchu přelitá mléčnou čokoládou. Crobliha je výjimečný produkt kombinující donut z croissantového těsta, který se osmaží jako kobliha.

Jak se cronuty vyrábějí?

Receptura na výrobu cronutu je mixem Anselova originálního receptu z USA a několika dalších, které byly vylepšeny podle Lukáše. Základem celého procesu je správný výběr surovinmouku si nechává Lukáš vozit z Itálie a plátované máslo z Francie. Další fází je kynutí, lístkování těsta a v neposlední řadě smažení, které je důležité pro to, aby cronuty správně vyběhly. Doba, než se cronut začne smažit, trvá pár dní, než nabude správné konzistence.

Použití

Určeno k přímé konzumaci. Croblihu si vychutnejte ke snídani nebo jako sladkou tečku.

O výrobci

OH DEER Bakery vyrábí již několik let ikonické croblihy. Ty jsou specifické svým složením – smaženým máslovým croissantovým těstem ve tvaru donutu. Croblihy jsou plněny různými krémy a zdobeny polevami.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě.

Výrobce

Oh Deer Bakery
Purkyňova 2121/3,
Praha
Česká republika

Těsto 61,3%: Pšeničná mouka, Rostlinné máslo, Sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor E491), Sůl, Cukr; Náplň 19,4%: Lískooříškový krém (rostlinný tuk - palmový a slunečnicový, cukr, lískové ořechy, odstředěné mléko v prášku, syrovátkový prášek, laktóza, emulgátor: sójový lecitin, barviva; Topping 19,4%: Smetana, Glukózový sirup, Mléčná čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma), Zrcadlová poleva (cukr, glukózový cukr, voda, želírující látka: agar a pektin, regulátor kyselosti E330, E296, E331, konzervant E202), Cukr

E491(Monostearát sorbitolu), E202(Sorban draselný), E296(Kyselina jablečná), E330(Kyselina citronová), E331(Citronany sodné)

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota2142 kJ/512 kCal
Tuky23.4 g
z toho nasycené mastné kyseliny10.6 g
Sacharidy60.2 g
z toho cukry27.4 g
Bílkoviny5.9 g
Sůl1.3 g
Vláknina0 g

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Sójové boby
Mléko
Skořápkové plody
Může obsahovat stopy:
Podzemnice olejná
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.