Rheinhessen

Největší oblast v povodí Rýna je obklopena pohořími, které mají na svědomí mírné klima s minimem srážek. Na naprosté většině vinic tu rostou bílé odrůdy jako je Ryzlink, Müller Thurgau a Sylvánské zelené. Původ tady má nejznámější německé víno Liebfraumilch.

Zbytkový cukr
Odrůda