Nem cuon – nesmažené závitky
40 min
Do hodinky
Marcela Vuong
Ingredience
Cena na porci:171,81 Kč
ZÁVITKY
HOISIN OMÁČKA
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
ZÁVITKY
- 10 ks rýžového papíru
- 200 g krevet
- 1 balení bún nudlí
- 1 avokádo
- 1 mrkev
- 1 okurka
- Hrst koriandru
- Hrst máty
- Hrst perily
- 1 ks salátu little gem
HOISIN OMÁČKA
- 4 lžíce hoisin omáčky
- 2 lžíce arašídového másla
- 1 - 2 stroužky česneku
- ½ čerstvého chilli
- Lžíce sezamového oleje
1
Nudle bún připravte podle návodu, sceďte a dejte je stranou. Namočte rýžový papír do vody, nechte změknout a pak do něj naskládejte salát, nudle, bylinky a krevety. Rýžový papír přehněte, zabalte kraje a zarolujte.
2
Hoisin omáčku připravíte smícháním všech ingrediencí, ke kterým přidáme 50 ml vody. Společně vaříme cca 8 minut v rendlíku.
3
Hotové závitky namáčíme v arašídové omáčce.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1610.84 kJ385 kCal