Papájový salát
30 min
Do hodinky
Green Leaves
Ingredience
Cena na porci:132,96 Kč
SUROVINY NA VEGAN RYBÍ OMÁČKU
SUROVINY NA SALÁT
Postup přípravy
POSTUP NA VEGAN RYBÍ OMÁČKU
1
Všechny ingredience kromě limety vložíme do misky nebo sklenice a zalijeme vroucí vodou, poté přidáme limetu.
POSTUP NA SALÁT
1
Pomocí julienne škrabky nebo nože nakrájíme papáju a mrkev na proužky a dáme do větší misky. Oloupeme česnek, rajčata přepůlíme. Limetu nakrájíme i s kůrou na menší kousky, Fazolky přepůlíme.
2
Do velkého hmoždíře vhodíme česnek, chilli, limety, cukr a potlučeme. přidáme rajčata, vegan rybí omáčku a znovu všechny ingredience potlučeme.
Tip od šéfkuchaře
Dávejte si ale pozor při jejím zpracování. Papája v sobě ukrývá hořká semínka – i okolí semínek je hořké.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1317.96 kJ315 kCal
45 min
Do hodinky