Sýrovošunkoví šneci z listového těsta

Nejprve předehřejte troubu na 190 °C a plech vyložte pečicím papírem. Těsto rozválejte do plátu o velikosti cca (20 cm × 30 cm). V případě, že máte plát předpřipravený, těsto již válet nemusíte.

Česnek oloupejte a propasírujte do menší misky. Cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a společně s provensálským kořením, najem‐ no nakrájenou bazalkou, kečupem a rajčaty z plechovky přidejte do misky k česneku. Promíchejte a vzniklou směs rozprostřete po celé ploše plátu těsta pomocí spodní strany lžíce.

Po širší délce těsta naneste od spoda nahoru v řadách vždy nejprve 1 plátek eidamu a poté 1 plátek šunky. Stejným způsobem postupujte, dokud nezpracujete všechen sýr a šunku. Takto připravené těsto podélně zarolujte a následně nařezejte na 15 kousků pomocí vroubkovaného nože.