Name: Hovězí udon polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 PORCE
Cuisine: Japonská kuchyně
Ingredients: 500 ml hovězího vývaru; 1x udon nudle; 1 ks pak choi na julienne; 1 ks nasekané jarní cibulky; 7 lžic sójové omáčky; 7 lžic mirinu; 2 lžíce kukuřice 极; 2 vejce; 4 malé kousky řasy nori; Lžička sezamu; Sušené chilli flakes

Postup přípravy

Uvařte vejce naměkko (6-7 minut).

Udon nudle uvařte dle návodu, po uvaření je propláchněte studenou vodou.

Ohřejte si vývar, přidejte 7 lžic sójovky a 7 lžic mirinu.

Hovězí udon polévka

Ingredience

Postup přípravy

Výživové údaje