Rozezněte fanfáry! Na Rohlík právě dorazila královská pochutina hodna těch nejslavnostnějších tabulí. Ano, správně, i těmi nejmocnějšími panovníky milovaný zelený a bílý chřest právě poctil naše sklady svou přítomností. Protože se tento skvost z našich českých a moravských polí těší velké slávě, doporučujeme dlouho neotálet, protože se po něm většinou zapráší dřív, než řeknete „asparagus“. Tak mějte tu čest ochutnat ten nejčerstvější chřest široko daleko a ten zelený navíc v BIO kvalitě!

Věděli jste, že zelená barva chřestu je dílem jeho obsahu chlorofylu? Ano, ten stejný zázrak, který dává rostlinám jejich živou zelenou barvu! Chlorofyl je tím, co rostlinám umožňuje absorbovat sluneční energii a přeměnit ji na živiny. A proč že je bílý bílý? Je to proto, že se při růstu přikrývá hlínou, aby se zabránilo slunečnímu svitu a nedocházelo k fotosyntéze. Jde však pořád o stejný druh jako je ten zelený, jen je proti němu ten bílý křehčí a má jemnější chuť.

 

Chřest pravidelně naskladňujeme a aktuální situaci najdete vždy na této stránce. Protože nejde o masovou produkci, ale kvalitní, čerstvý a ryze český chřest, je denní množství omezené. Každé ráno ale doplňujeme zásoby právě sklizenou várkou.

Chřest není jen lahodný, zdravý a plný živin, je také skvělým doplňkem k vašemu grilovanému pokrmu! Nejlepši je ke kuřecímu masu, telecímu masu, rybě nebo hovězím steakům. Lehké a jemné kuřecí maso vytváří ideální kombinaci s chřestem. Grilovaná kuřecí prsa s chřestem jsou lahodnou a zdravou volbou pro vaše grilování. Pro milovníky masa je steak s chřestem neodolatelnou kombinací. Grilovaný steak s chřestem a holandskou omáčkou je dokonalost sama!