ŠNEČKU, ŠNEČKU, VYSTRČ RŮŽKY

Ze všech živočichů na světě, proč zrovna šneci? Tato netradiční pochoutka, kterou ve francouzské kuchyni vyhledávají gurmáni z celého světa, patří mezi zdraví prospěšné pokrmy! Ne vždy sice platí, že co je zdravé, to je chutné, ale šnečí výjimka potvrzuje pravidlo. A protože vám chceme prostřednictvím dobrého jídla zlepšovat svět, tady je máte… Seznamte se, Helix Aspersa Maxima.

divider

POD ULITOU

Nakoukněte s námi pod hlemýždí ulitu a vězte, že se dozvíte i to, co jste nevěděli, že nevíte.

Jak tuto pochoutku připravit, jak je vařit a následně servírovat? To a mnohem více vám odborníci ze šnečí farmy prozradí ve videu níže. Nebojte se experimentovat, uvidíte, že si šnečí dobroty oblíbíte. Proč by se jich také jinak ve Francii či Itálii ročně zkonzumovalo v průměru až 35 tun?!

 

 

divider

Farma Nahošovice s.r.o.

 

Farma Nahošovice se zabývá řízeným chovem a zpracováním severoafrického šneka Helix aspersa Maxima. Pánové Čičatka a Čevela, majitelé farmy, jsou na šneky odborníci za slovo vzatí.