Mrkev má jasně oranžovou barvu a jemně nasládlou chuť. 

Použití

Mrkev můžete jíst syrovou. Skvěle doplňuje různé saláty, polévky, omáčky, pomazánky nebo masové směsi. Dá se z ní také připravit výborná mrkvová šťáva, mrkvové placičky nebo ji můžete jen podusit jako přílohu k masu. Mrkev lze využít i v dezertech. Výborný je mrkvový dort, který je velice oblíbený.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Mrkev můžete například využít v receptu na vepřové v mrkvi.

Skladování

Ideální teplota pro skladování je okolo 5 °C. Skladujte v chladnu a v temnu.