Konzumní brambory typu A. Tyto brambory jsou po uvaření tuhé a pevné, nerozvaří se, jsou jen velmi slabě moučnaté a mají jemnou až středně jemnou dužinu. Bývají menší, kratší a kulatější než ostatní druhy brambor.

Použití

Vaří se ve slupce a jsou ideální zejména do salátů, nebo jako příloha.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Tyto brambory můžete využít např. v receptu na petrželové brambory, bramborovou kaši, bramborový salát nebo čočku s bramborami.

Skladování

Ideální teplota pro skladování brambor je 2–8 °C.