Vodňanské kuře

Vodňanské kachní čtvrtky zadní pečené sous-vide

Vodňanská kachna je speciálně šlechtěna k nižšímu obsahu tuku a naopak k vyššímu podílu prsní partie.

Kachní čtvrtky jsou již upečené.

Použití

Kachní maso má svou typickou chuť, kterou lze kombinovat s různorodým množstvím surovin. 

• Příprava v troubě: Troubu předehřejte na 200 °C. Maso se šťávou vyjměte z obalů a vložte do vhodné nádoby vcelku, zakryjte a pečte po dobu 25 až 35 minut. V případě potřeby podlejte vodou. Pro křupavější kůži doporučujeme odkrýt na posledních 5 minut a zvýšit teplotu a přidat funkci gril na 220 °C. Respektujte zkušenosti s vlastní troubou.

O výrobci

Obchodní společnost Vodňanská drůbež, a.s. je největším zpracovatelem drůbežího masa v České republice. Ve třech provozovnách zpracovává jatečnou drůbež a vyrábí drůbeží produkty.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C. 

Výrobce

Vodňanská drůbež, a.s.
Radomilická 886
389 01 Vodňany
Česká republika