Zámecké vinařství Bzenec

Zámecké vinařství Bzenec Pálava pozdní sběr, collection 1508 2025

Víno slámově žluté barvy. Vůně rozkvetlého šeříku a sušených rozinek. Chuť bohatá a medově sladká. V závěru s dochutí kompotovaných meruněk.

Charakteristika vína

• Odrůda: Pálava
• Dodávaný ročník: 2025
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Jakost: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Polosladké
• Zbytkový cukr: 19 g/l
• Kyseliny: 7,2 g/l
• Obsah alkoholu: 12 % obj.

Snoubení s pokrmem

Hodí se ke kořenitým jídlům, k sladkým úpravám masa, k uzeným a pařeným sýrům a k dezertům.

O vinařství

Vinařství se nachází v krásném a romantickém prostředí Bzeneckého zámku, postaveného v pseudogotickém slohu. Výrobou vín v zámeckých sklepech navazuje na významnou historii tohoto místa. Sklepy čítají mnoho barikových i krásných ručně vyřezávaných sudů různých objemů. Zde o svá vína pečují zkušení sklepmistři a zároveň dbají na tradiční principy výroby vína a šetrné zpracování hroznů. Zámecké vinařství Bzenec ve spolupráci se svými sesterskými společnostmi Vinařství Mikrosvín Mikulov a Vinařství U Dvou lip s bioprodukcí hroznů obhospodařuje přes 500 ha vinic v podoblasti Slovácké, Mikulovské a Znojemské. V roce 2016 získalo titul Vinařství roku 2015 a Vinař roku 2016. Je šestinásobným držitelem titulu Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín ČR a absolutním vítězem soutěže Prague Wine Trophy 2018.

Skladování

Skladujte v suchu, při teplotě 8–18 °C.

Výrobce

Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
Zámecká 1508
696 81 Bzenec
Česká republika
info@zameckevinarstvi.cz