Sweet city coffee

Sweet city coffee Brazílie Santos Adele espresso zrnková káva

Zrnková káva Brazílie Santos pochází z jihovýchodní části země, ale svůj název získala podle proslulého brazilského přístavu, odkud míří brazilská káva do celého světa. Kávovník je zde pěstován v nižší nadmořské výšce. Právě díky tomu se tento druh vyznačuje nižší aciditou, a naopak vyšší sladkostí, která je dále podpořena metodou zpracování. V kávě se snoubí čokoládové a oříškové chutě s jemnými tóny smetany. Chuť se vyznačuje velmi nízkou aciditou a charakteristickou hořkostí.

Charakteristika:

• Intenzita: 5/5*
• Pražení: 4/5*
• Kyselost: 0/5
• Chuť: Hořká čokoláda, Smetana, Arašídy

(*) Hodnocení intenzity, pražení a kyselosti v rámci produkce Nordbeans.

Kávy z řady Sweet City Coffee jsou praženy tmavěji tak, aby potěšili všechny milovníky sladkých káv s čokoládovými tóny, bez ovocnosti. I přes rozvinuté pražení klademe důraz na to, aby si každá káva z této řady zachovala charakter svého původu a zpracování. Věříme, že tyto kávy promění vaši běžnou kávu v neobyčejný zážitek.

Použití

Tuto kávu si nejvíce vychutnáte při přípravě v automatickém nebo pákovém kávovaru. Skvěle se ale hodí i na přípravu Moka konvičky nebo French Pressu. Díky plnému tělu se skvěle hodí i do kávových nápojů s mlékem.

• Kávu nechte alespoň dva týdny odležet. Nejlépe chutná mezi třetím a pátým týdnem od data pražení.
• Káva bude chutnat lépe, pokud ji připravíte z balené nebo filtrované vody.
• Pro přípravu dvojitého espressa o objemu okolo 50 ml doporučujeme použít zhruba 16 gramů namleté kávy.

O výrobci

Nordbeans je pražírna výběrové kávy z Liberce, která od roku 2015 dováží kávu z těch nejzajímavějších koutů celého světa. Firmu založili bratři Martin a Karel Kozlovi. Od začátku dbáme na původ naší kávy. Proto pravidelně navštěvujeme naše partnery v producentských zemích a rozvíjíme s nimi dlouhodobou spolupráci. V Liberci provozujeme kavárnu DOK, ze které je vidět i do pražírny.

Skladování

Skladujte v původním obalu při pokojové teplotě do 25 °C.

Výrobce

Nordbeans s.r.o.
1. máje 868/11
460 01 Liberec
Česká republika