Rambutan, volně

Šťavnatý rambutan, který je letecky dovážen přímo z Asie.

Rambutan je oválný, červený plod pokrytý měkkými ostny. Pod pevnou slupkou se nachází šťavnatá dužina. Chuť rambutanu je příjemně sladkokyselá. Uprostřed plodu je hnědá pecka.

Rambutan je tropická rostlina a pochází z teplých a vlhkých oblastí Indie, Vietnamu a Malajského souostroví. 

Použití

Rambutan chutná nejlépe čerstvý.

Chuť lze zlepšit posypáním cukrem a skořicí či vanilkovým cukrem. Skvěle se hodí do kompotů, džemů, marmelád, ovocných salátů, dezertů a krásně se také vyjímá v sektu nebo koktejlech.

Skladování

Uchovávejte v chladničce max. po dobou dvou týdnů.