Doubleshot

Doubleshot Era espresso zrnková káva

Ovocné a elegantní vlajkové espresso ze zrnkové kávy je bestseller pražírny doubleshot. Moderní espresso pro špičkové kávovary.

Espresso směs Era vždy obsahuje kávy s výrazným a osobitým charakterem, které pohromadě vytváří komplexní a netradiční chuťový zážitek. Era je ideální pro pákové espresso kávovary s kvalitním mlýnkem. Je pražená tak, aby si zrna uchovala co nejvíce ze svých přirozených chutí. Pro superautomatické přístroje, kde si kávu připravujete stisknutím jednoho tlačítka, doporučujeme spíše espresso směs Start.

Každá z káv edice Era pochází z farem, s kterými pražírna doubleshot dlouhodobě spolupracuje, každý rok osobně navštěvuje a surovinu nakupuje bez jakýchkoliv prostředníků.

• Odrůda: Arabica caturra a catuaí.
• Farma: Bolívie Taypiplaya, Brazílie Ivan a Rosé.
• Sklizeň: září 2024.
• Zpracování: promyté a suché.

Aktuální verze espresso směsi Era je založena na dvou kávách:

• 50 % Bolívie Taypiplaya – pomyté zpracování – caturra
• 50 % Brazílie Ivan a Rosé – suché zpracování – catuaí 

Jak chutná? 

Promytá káva z Bolívie přináší do šálku elegantní aciditu, jemné ovocné tóny a především svěží aromatiku. Káva z Brazílie zpracovaná suchou metodou vytváří hutné tělo a lísko-oříškovou dochuť. Dohromady tvoří vyvážené a sladké espresso, které funguje skvěle samo o sobě, ale i v mléku.

Zpracováno a baleno v České republice.

Použití

Doporučená příprava – espresso:

• Množství kávy: 18–19 g 
• Teplota vody: 94 °C
• Výsledná váha nápoje: 45–50 g
• Délka extrakce: 28–35 vteřin
• Poměr extrakce: 45 %

O výrobci

Doubleshot je česká pražírna výběrové kávy. Od roku 2010 si jezdí kávy osobně vybírat na farmy do Latinské Ameriky a Afriky. Kávu praží každý den kousek za Prahou, abyste si ji mohli doma vychutnat vždy čerstvě praženou. Nabídka se neustále obměňuje podle toho, v jaké části světa káva zrovna dozrává. V každém šálku kávy od doubleshotu vždy ucítíte sladkost a šťavnatost. Protože káva je ovoce, a to je sladké a šťavnaté.

V nabídce této pražírny najdete kávy jak pro přípravu espressa, tak filtrovaných káv.

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě. 

Výrobce

doubleshot s.r.o.
Dehtáry 37
250 91 Zeleneč v Čechách
Česká republika