Casa Charlize

Casa Charlize Passonata Rosso Puglia IGT

Červené víno s hlubokou, temně rubínovou barvou a výrazným charakterem je vyrobené z vybraných odrůd místních červených hroznů. V aroma se mísí vůně zralých červených a černých bobulových plodů, jako jsou černé třešně a švestky, s dotekem praženého dřeva a koření, které je typické pro vína z této slunné jižní oblasti. Chuť je bohatá a plná, s okouzlujícím ovocným profilem, který je vyvážený s pevnou tříslovinovou strukturou a jemnou kyselinkou. Toto dává vínu strukturu a dlouhodobý potenciál pro zrání. Na patře je možné cítit i nuance kakaa a tabáku, kterédodávají další vrstvu komplexnosti.

Charakteristika vína

• Odrůda: Cuvée
• Oblast: Puglia
• Výše zbytkového cukru: Polosuché
• Jakostní zatřídění: IGT
• Obsah alkoholu: 13,5 %

Snoubení s pokrmem

Víno doporučujeme podávat k bohatých masových pokrmů, jako jsou pečeně nebo grilovaná červená maso, stejně jako ke kořenitým těstovinám a zrajícím sýrům. 

O vinařství

Vinařství Castellani Spa je rodinná firma, která byla založena v roce 1903 a má sídlo ve městě Pontedera, blízko Pisy v Itálii. Castellani produkuje víno z pěti hlavních toskánských statků a také z různých oblastí po celé Itálii. Vína jsou distribuována ve více než 42 zemích po celém světě.
Vinařství je v současnosti vedené členy rodiny Castellani – Giorgiem, Robertem a Piergiorgiem Castellani, přičemž hlavním enologem je Sabino Russo. Výběr CASA CHARLIZE je příkladem toho, jak se kvalita a image nejlepších italských klasických vín může setkat s chutí mezinárodního publika, vypráví příběh rodiny, tradice a umění vinařství.

Skladování

Skladujte v suchu, při teplotě 8–12 °C.

Výrobce