EAT ME
Císařský hrášek (zn. EAT ME), balení
200 gMaia AI Souhrn
EAT ME Mangetout, neboli císařský hrášek z Keni, je plochá odrůda, u které se konzumují celé lusky. Tyto jasně zelené lusky jsou oblíbené v asijské kuchyni a skvěle se hodí do polévek, příloh, salátů nebo k rýži a těstovinám. Konzumujte je tepelně upravené. Balení má 200 gramů. Spotřebujte co nejdříve, protože má krátkou trvanlivost.
Je tento výsledek užitečný?
Země původu:
Egypt,Podobné produkty
Další produkty značky
Císařský hrášek neboli mangetout patří stejně jako cukrový hrášek mezi odrůdy, u které se konzumují celé lusky se semeny, je však o mnoho plošší. Jeho lusky jsou jasně a sytě zelené, dlouhé cca 4–6 cm. Oblíbený je v asijských zemích, především v čínské kuchyni.
Použití
Mangetout konzumujte celý včetně lusku a tepelně upravený.
Připravují se z něj polévky, přílohy, podává se s rýží, těstovinami nebo v salátech. Hojně se využívá také ve studené kuchyni a častou kombinací je hrášek s karotkou nebo zrny cukrové kukuřice.
Tip! Připravte si s námi těstoviny s císařským hráškem, rajčaty a bazalkou.
Do osolené vroucí vody dejte vařit těstoviny. Na másle v hrnci opékejte na mírném ohni cca 15 minut omyté lusky hrášku, osolte, opepřete. Mezitím na olivovém oleji opečte na plátky nakrájený česnek a přidejte cherry rajčata. Na rozpálené pánvi opečte dozlatova krůtí filety, osolte, opepřete. Jakmile se těstoviny uvaří přidejte k nim máslo a zakysanou smetanu, důkladně promíchejte. Servírujte vše dohromady s lístky čerstvé bazalky.
Přejeme dobrou chuť.
Skladování
Čerstvý hrášek má velmi krátkou dobu trvanlivosti, proto jej zkonzumujte co nejdříve.