3,7
3,7
Zbývá posledních 14 kusů
Vychutnejte si plný a suchý Ryzlink rýnský pozdní sběr od moravského vinařství Filip Mlýnek. Toto bílé víno pochází z více než třicetileté viniční trati Staré v obci Dobré Pole na Mikulovsku. Vyniká výraznou ovocnou vůní, šťavnatou chutí a minerální slaností. V lahvi o objemu 0,75 l s korkovou zátkou najdete skvělého společníka k rybám či drůbeži.
Země původu
Popis
Plný suchý Ryzlink rýnský z Vinařství Filip Mlýnek, pocházející z více než 30leté viniční trati Staré z obce Dobré Pole. Tento Rýňák se vyznačuje výraznou ovocnou vůní a plnou šťavnatou chutí. Vyvážený poměr zbytkového cukru a svěží kyseliny doplňuje minerální slanost, pocházející z písčitého a vápenitého podloží. Je uzavřen korkovou zátkou.
Charakteristika vína
- Odrůda: Ryzlink rýnský
- Dodávaný ročník: 2024
- Oblast: Morava
- Podoblast: Mikulovská
- Obec: Dobré Pole
- Trať: Staré
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Jakostní zatřídění: pozdní sběr
- Zbytkový cukr: 3,6 g/l
- Kyseliny: 6,1 g/l
- Obsah alkoholu: 12,5 % obj.
Snoubení s pokrmem
Podávejte vychlazené na 10–12 °C, hodí se k rybám, drůbeži, těstovinám se smetanou nebo tvrdším sýrům.
O vinařštví
Vinařství vznikalo postupně od roku 2007, kdy byly vysazeny první vlastní vinice. Dnes hospodaří na více než 8 hektarech vinic v několika významných tratích v okolí Dolní Dunajovice, Březí, Dobré Pole, Horní Věstonice a Brod nad Dyjí. Vinice jsou obhospodařovány v režimu integrované produkce s důrazem na šetrný přístup k přírodě a nízké výnosy, které podporují vysokou kvalitu hroznů. Díky minerálnímu podloží z jurského vápence a jílů vznikají vína s typickým charakterem a mineralitou Mikulovské vinařské oblasti. Veškeré hrozny jsou sbírány ručně a následně šetrně lisovány při nízkých tlacích, aby si zachovaly svůj přirozený aromatický projev. Součástí výroby je také studená macerace, která vínům dodává plnost a komplexitu. Vinařství se zaměřuje především na přívlastková vína s autentickým odrazem jižní Moravy.
Skladování
Skladujte do 20 °C.
Výrobce
Sklep vinařství Filip Mlýnek
Vinařská p.č.1260
Dolní Dunajovice, 691 85
Česká republika
Nutriční hodnoty na 100g
Složení & Alergeny
Složení
E220(Oxid siřičitý)
Alergeny
- Oxid siřičitý a siřičitany