Skoupil

Skoupil Chardonnay pozdní sběr

Víno má krásnou zlatožlutou barvu. Chuť je plná, dlouhotrvající. Ve vůni a chuti můžeme hledat pomeranč, pomelo, mandarinky s dotekem hrušky a lískové oříšky s čerstvě upečeným chlebem.

Charakteristika vína

• Odrůda: Chardonnay
• Dodávaný ročník: 2025
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Velké Bílovice
• Trať: Zadní hora
• Výše zbytkového cukru: 9,2 g /l
• Kyseliny: 7,2 g/l
• Jakostní zatřídění: pozdní sběr
• Obsah alkoholu: 12 % obj.

Snoubení s pokrmem

Hodí se k drůbeži, krémovým omáčkám, rybám, těstovinám i vyzrálejším sýrům; podávejte při 10–12 °C.

O vinařství

Rodinné vinařství Skoupil je známé vinařství z Velkých Bílovic, které v roce 1992 založil významný moravský vinař Petr Skoupil starší. Dnes podnik úspěšně vedou jeho synové, kteří navazují na rodinnou tradici spadající až do roku 1852. 
Petr Skoupil st. (zakladatel): Legendární osobnost českého vinařství, držitel titulu Vinař roku ČR a průkopník moderního přístupu k moravským vínům.
Bratři Skoupilové: Na chodu vinařství se dnes podílí celá rodina. Petr Skoupil mladší má na starosti obchod, finance a marketing, zatímco František Skoupil působí jako hlavní enolog a technolog. 
•    Lokalita: Velké Bílovice (část sklepů Belegrády), srdce velkopavlovické vinařské podoblasti.
•    Vinice: Hospodaří na více než 25 hektarech vlastních vinic s důrazem na šetrný přístup k přírodě a postupný přechod do BIO režimu.
•    Úspěchy: Pyšní se titulem Nejlepší rodinné vinařství ČR 2021, titulem Národního šampiona červených vín a mnoha dalšími oceněními.
•    Vinařský dům: Součástí areálu ve Velkých Bílovicích je stylový penzion, vlastní bistro a restaurace nabízející snoubení vín s lokální gastronomií

Skladování

Skladujte do 20 °C.

Výrobce

Rodinné vinařství Skoupil
Sadová 1399
691 02 Velké Bílovice
Sklep č. 13