Vinaři ze Znojemské podoblasti

V dešťovém stínu Českomoravské vrchoviny ležící podoblast je typická produkcí velice kvalitních bílých aromatických vín. Kamenité půdy svědčí Ryzlinku rýnskému a Veltlínskému zelenému. Vysoké kvality dosahují i další odrůdy jako Müller Thurgau, Sauvignon a Pálava.