Vyrobeno z nepasterizovaného mléka. Není vhodné pro těhotné ženy.

Ručně vyráběná mozzarella podle italské receptury z českého nepasterované­ho mléka.

Je specifický druh mozzarelly, která je ručně rozdělená na vlákna a poté naložena ve smetaně. Tento druh pochází přímo z Bari, hlavního města Apulie. Konzistence je krémová, chutná mléčně. V Bari se jí buď samotná nebo s bruschettami. Dále se pak může podávat i společně s pastou.

Skladujte v chladu při teplotě 2-4°C.

Výrobce: Mozzarellart, Bělehradská 237/11, Praha 4 - Nusle