Petržel vás překvapí svou jemně nasládlou chutí a hlavně svou křupavostí. Díky svému aroma je oblíbenější než petržel listová. U kořenové petržele se nachází největší část, která je větší, jemnější a obsahuje nejvíce živin, pod zemí.

Použití

Je vynikající pečená, dušená nebo smažená jako hranolky, vařená ve vodě i v páře, hodí se do polévek a do dušených jídel. Syrová nastrouhaná petržel se přidává do salátů.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Petržel můžete využít v receptu například zeleninový vývar.

Skladování

Ideální teplota pro skladování je okolo 5 °C. Skladujte v chladnu a v temnu.