Mrkev raná – nová sklizeň, balení

 

Raná karotka má tu výhodu, že ji není potřeba loupat, stačí dobře omýt – tak moc je jemná. 

Použití

Mrkev můžete jíst syrovou. Skvěle doplňuje různé saláty, polévky, omáčky, pomazánky nebo masové směsi. Dá se z ní také připravit výborná mrkvová šťáva, mrkvové placičky nebo ji můžete jen podusit jako přílohu k masu. Mrkev lze využít i v dezertech. Výborný je mrkvový dort, který je velice oblíbený.

Nechte se inspirovat recepty od Romana Vaňka! Mrkev můžete například využít v receptu na Vepřové v mrkvi.

Skladování

Ranou mrkev uchovávejte v chladu, není určena pro dlouhodobé skladování. Mrkev umývejte až před zpracováním.