Ústřicová omáčka je tekuté ochucovadlo, které se využívá zejména v thajské kuchyni a dodává jídlu slanou chuť, dá se tak použít místo soli. Omáčka má hnědou barvu a výraznou vůni. 

Použití

Vhodné pro přípravu marinád a k dochucení smaženého jídla, především zeleniny a masa.

Skladování

Skladujte v suchu, mimo dosah přímého slunečního záření. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 8 týdnů.