
Giuseppe Giusti
Giuseppe Giusti Balzamikový krém z Modeny IGP
150 mlDoručení už do 60 minut
Každý den odebíráme ty nejčerstvější potraviny z místních zdrojů, kterým můžete důvěřovat.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Vinná réva na tento ocet dozrává v sudech starých několik set let a je známá pro svou typickou sladkou chuť s pikantním dozvukem. Důsledkem odpařování má ocet vysokou hustotu.
Do octu není přidán žádný karamel, cukr, barviva a zahušťovadla.
Použití
Je ideální pro dochucení jakéhokoliv sladkého či slaného pokrmu, například k steakům, rizotu, nebo salátu s mozzarellou, ale i předkrmům, či sladkým dezertům jako je například Panna Cotta s jahodami.
O výrobci
Společnost Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti srl byla založena roku 1605 v Modeně a v současné době ji spravuje 17. generace rodiny.
Firma byla také jedním z dodavatelů balzamikového octa u italského krále. Vlastní ochranou nálepku Chráněné zeměpisné označení (CHZO).
To znamená, že jejich výroba probíhá pouze na určitém vymezeném území a jejich zboží má kvalitu a vlastnosti tohoto území. V roce 2014 získala firma od Ministerstva zemědělství, potravin a lesnictví Konsorcium pro ochranu octa balsamico v Modeně.
Společnost se specializuje na výrobu octů.
Skladování
Skladujte v suchu a chladu.
Výrobce
Strada Quattro
Ville 155
41123 Modena
Italy
Složení
Balzamikový ocet z Modeny | 39 % |
Vinný ocet | |
Vařený mošt z vinných hroznů | |
Vařený mošt z vinných hroznů | |
Glukózový sirup | |
Fruktózový sirup | |
Modifikovaný kukuřičný škrob |
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota | 916 kJ/218 kCal |
Tuky | 0 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 50.1 g |
z toho cukry | 39.6 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 0.11 g |
Vláknina | 0 g |
Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany |