Tvrdý sýr s vysokým obsahem bílkovin. Proteinový sýr Eatlean je ručně vyráběný z britského kravského mléka zkušenými sýraři na mléčné farmě v Cheshire. Proces výroby sýra přirozeně odstraňuje většinu laktózy. Dodává se s praktickým znovuuzavíratelným zipem, který udrží bloček sýru čerstvý.

Použití

Sýr je vynikající pro teplou i studenou kuchyni. Při zahřívání se skvěle rozpouští stejně jako běžný sýr cheddar.

O výrobci

Firma Joseph Heler vyrábí sýry již více než půl století. Nachází se hned za tržním městem Nantwich, v srdci krajiny Cheshire. Společnost je největším nezávislým regionálním výrobcem sýrů a pátým největším výrobcem sýrů ve Velké Británii. Jejich velká vášeň pro výrobu sýrů je neustále oceňována, a to i vysoce uznávanou cenou Queens Award.

Skladování

Skladujte při teplotě 1–⁠5 °C.

Výrobce

Joseph Heler Ltd.
Laurels Farm
Hatherton, Cheshire CW5 7PE
Velká Británie