Ubomi

Ubomi Arabica bezkofeinové kávové kapsle CO2

Vychutnejte si bohatou chuť a vůni naší bezkofeinové kávy v kapslích, ideální pro ty, kteří si raději vychutnají svůj oblíbený šálek bez kofeinového nakopnutí. Tato káva, pečlivě připravená pomocí šetrného procesu odstranění kofeinu díky CO2, si zachovává svůj přirozený chuťový profil a aroma, což zajišťuje uspokojivý zážitek s každým douškem. Vydejte se na cestu plnou chutí s naší kávou, vyrobenou ze zrn Arabica pěstovaných na kávových plantážích v Hondurasu.

Proces odstranění kofeinu CO2

Proces využívá oxid uhličitý (CO2) k šetrnému odstranění kofeinu z kávových zrn při zachování jejich kvality. Boby jsou vystaveny vysoce stlačenému oxidu uhličitému. Ten působí jako rozpouštědlo, selektivně extrahuje kofein z bobů, přičemž zachovává další aromatické sloučeniny. Kofeinem nasycený CO2 se pak oddělí od kávových zrn a zanechá po nich zrna bez kofeinu s minimální ztrátou chuti a aroma. Na rozdíl od jiných metod je odstranění kofeinu s CO2 k bobům šetrné, zachovává jejich celistvost a kvalitu.

Kyselost: Každé kávové zrnko přirozeně obsahuje ovocné kyseliny, jelikož káva je ovoce. V zrnech Arabica jich obvykle najdete více než v Robustě. Stejně tak je tomu u stupně pražení. Ve světle pražené kávě jsou kyseliny zřetelnější než u tmavé pražené kávy. Tato kyselost však není známkou chybného pražení. Naopak kávě dodávají příjemnou ovocnou chuť. Kávu s vysokým obsahem kyseliny ocení milovníci pikantnějších a osvěžujících chutí. Těm, kteří dávají přednost spíše kořenějšímu šálku s plnou chutí a nádechem čokolády, doporučujeme sáhnout po kávě s nízkým obsahem kyselin.

Stupeň pražení: Úroveň pražení vám napoví, jak silně byla kávová zrna upražena. Obecně platí: Čím nižší stupeň pražení, tím je výraznější kyselost kávy – svěží ovocná chuť. Čím vyšší stupeň pražení, tím je chuť kávy výraznější – silná kávová chuť s čokoládovými podtóny.

Chuť: Káva s nižší chuťovou hodnotou chutná jemněji a jednodušeji. Káva s vyšší hodnotou má komplexní a vícevrstvou chuť. Rozhodující je vždy však množství rozpoznatelných aromat.

Intenzita: Určuje, jak intenzivně se v kávě objevují rozhodující aromata. Nezáleží na množství chutí, ale na tom, jak silné a intenzivní je ochutnáte. Čím vyšší hodnota, tím intenzivnější chuť.

Vlastnosti kapslí:

• 100% doma kompostovatelné, vhodné i pro domácí kompostéry 
• kompatibilní s kávovary Nespresso*
• balení obsahuje 10 kapslí 

Kávová zrnka se sesbírají a následně se pomalu praží v bubnech, a to při maximální teplotě 210 °C po dobu 20 minut. Díky tomu mají zrna čas rozvinout svou intenzivní vůni a harmonickou chuť. Prostě skvělé!

Udržitelnost kávových kapslí

Káva Ubomi využívá první kapsle certifikované pro domácí kompostování (OK compost home). Jsou vyráběné na biologické bázi a bez hliníku – proto až si vychutnáte svůj šálek kávy, jednoduše můžete kapsli dát do zahradního kompostu. S Ubomi kávovými kapslemi tak podporujete udržitelnou budoucnost.

 

Použití

Postupujte dle instrukcí na obalu. Kávové kapsle jsou kompatibilní s kávovary NESPRESSO®.

O Ubomi...

Pití skvělé kávy nemusí nutně znamenat nerušení rozpočtu. Zdárným příkladem toho je právě značka Ubomi. Není to jen tak ledajaká značka kávy. Její kouzlo spočívá v kombinaci skvělé ceny, chuti a udržitelnosti, kterou si prostě zamilujete.

A ještě jedna zajímavost – věděli jste, že naše značky Miil, Moddia, Moddia Baby, Lambini, Ubomi, Pauu, Dacello, Yutto, Kitchin a Pappudia jsou členy stejné domácnosti Rohlik výrobků za diskontní ceny? Nevěděli? Pak nevíte, co vám chybí! Měli byste to zkusit – doporučuje 100 ze 100 rohlíků.

O výrobci

Pražírna Minges je rodinná firma s německými kořeny, která svou historií sahá až do roku 1932. Filozofií společnosti je výroba a prodej prémiových káv – zrnkových, mletých i kávových kapslí. Kávová zrna jsou zušlechtěna šetrným procesem dlouhého pražení v souladu s heslem "Dobré věci trvají dlouho". 

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě.

Výrobce

Minges Kaffeerösterei GmbH
Industriering 17
96149 Breitengüßbach
Německo

*tato značka patří třetím stranám, které nemají žádné spojení s Rohlik.cz.