Chartron et Trebuchet

Chartron et Trébuchet Corton Charlemagne Grand Cru 2021

Víno se představuje bohatou slámově zlatou barvou s hedvábnými odlesky, které prozrazují jeho hloubku a vznešený charakter. Ve vůni se snoubí intenzivní minerální charakter s tóny citrusů, bílých květů a peckového ovoce, které doplňují jemné akcenty mandlí, lískových oříšků a máslového toastu.

V chuti je víno mimořádně koncentrované a vrstevnaté, přesto si zachovává elegantní napětí a živou kyselinu, jež mu dodává dechberoucí energii. Minerální stopa typická pro Corton-Charlemagne je přítomná od prvního doušku až po nekonečně dlouhý závěr, který jen potvrzuje jeho velkolepý potenciál.

Ročník 2021 se vyznačuje precizností a vyvážeností, díky čemuž je víno skvěle připraveno k vychutnání od roku 2026, přičemž jeho archivační potenciál sahá až k roku 2040. Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 představuje vrchol burgundského savoir-faire. Elegantní a precizní víno, které spojuje sílu, komplexnost a dokonalou harmonii terroiru.

Charakteristika vína

• Odrůda: Chardonnay
• Dodávaný ročník: 2021
• Oblast: Burgundy
• Podoblast: Corton Charlemagne
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Grand Cru
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 je víno, které si zaslouží gastronomický zážitek na nejvyšší úrovni. Vynikající je k pečenému humrovi, hřebenatkám či gratinovaným mušlím. Perfektně se hodí k bělavým rybám připraveným na másle a jemným krémovým omáčkám. Neodolatelně doplní také telecí na smetaně či vybrané sýry, zejména Comté, Beaufort nebo Époisses.

O vinařství

Les Grands Chais de France (GCF) založil Joseph Helfrich v roce 1979 a za jednu generaci se z ní stalo největší soukromé vinařství ve Francii. GCF dnes obhospodařuje více než 3000 hektarů vinic v nejvýznamnějších francouzských vinařských regionech – od Alsaska přes Bordeaux, Burgundsko a Loiru až po Provence. Díky propojení tradičních terroirů, moderní technologie a vášnivého přístupu k vínu se GCF stalo respektovaným partnerem someliérů a milovníků vína po celém světě.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Les Grands Chais De France
1,rue de la Division Leclerc
67290 Petersbach
Francie