Růžová vína z Čech a Moravy

Růžová vína mají příjemnou ovocnou a květinovou vůni se svěží kyselinou. Vyrábí se z odrůd modrých hroznů – nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů (rmutu), aby se ze slupek uvolnilo jen trochu červeného barviva. Pak se mošt od slupek oddělí a další postup je stejný jako při výrobě bílého vína.