Velkopavlovická podoblast

Královna produkce červených vín. Na písčitých půdách se tu ale daří i bílým aromatickým odrůdám. Půdy na vápenitých jílech, pískovcích a slínech jsou v centrální části podoblasti, takže tam hrají hlavní roli modré odrůdy. Označení VOC mohou nést vína vyrobená z odrůd Neuburské, Veltlínské zelené, Tramín červený, André, Frankovka, Rulandské modré , Svatovavřinecké a Modrý Portugal.

Jakostní zatřídění