Znojemská podoblast

Studený vítr z Českomoravské vrchoviny se štěrkovým podložím překrytým místy spraší dávají znojemským vínům nezaměnitelnou kořenitou chuť a plnost. Pro Znojemsko je typická produkce bílých aromatických vín. Kromě Veltlínského zeleného se tu dobře daří odrůdám Müller Thurgau, Sauvignon, Ryzlink rýnský a Pálava. Skvělé kvality dosahuje i Rulandské bílé, Rulandské šedé a Rulandské modré.