Papaya letecká 1 ks (cca 400 g)

Papaya na první pohled připomíná tykev. Její dužina přechází od oranžové až do červené barvy. Její chuť je sladká a je velmi oblíbeným exotickým ovocem.

Střed papáji je plný šedočerných bobulovitých semen, jejichž chuť je sama o sobě palčivá.

Použití

Papaya se konzumuje zejména čerstvá, například nakrájená na plátky. Papáju můžete přidat do svého oblíbeného ovocného salátu, smoothie, ale můžete ji využít i při pečení koláčů.

Semena se pro svou palčivou chuť používají jako náhražka pepře.

Tip! Připravte si s námi papájovou omáčku.

Dva hrnky zralé papáji nakrájené na drobné kostičky smíchejte se 4 lžícemi citronové šťávy, přidejte 2 lžíce jemně nasekaných mátových lístků, 2 lžíce nasekaného chilli a 1,5 lžíce rozmačkaného zázvoru. Přidejte 1 lžíci medu a znovu dobře zamíchejte. Nádobu přikryjte a dejte vychladit do chladničky asi na dvě hodiny. 

Omáčku podávejte studenou. Hodí se k masům a rybám.

Přejeme dobrou chuť.

Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C, nevystavujte slunečním paprskům.