Name: Yermelín od Café Tibet
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 HERMELÍNY
Ingredients: 4 hermelíny; 2 stroužky česneku nasekaného najemno; 2 palce zázvoru nasekaného najemno; 1 malá cibule nasekaná najemno; Lžička římského kmínu; Lžička kurkumy; Špetka čili; Lžička garam masaly; Pepř; Bobkový list; Hrubě mletá sůl; Červená cibule nakrájená na plátky; Chilli papričky; Olej

Postup přípravy

Suroviny na náplň smícháme a opečeme na pánvi.

Hermelíny rozpůlíme a naplníme vzniklou směsí.

Nálev připravíme tak, že společně smícháme všechny suroviny.

Tip od šéfkuchaře

Do nálevu můžete použít i sečuánský pepř (tibetsky yerma).

Yermelín od Café Tibet

Postup přípravy

Tip od šéfkuchaře

Ingredience

Výživové údaje

Objevte také

Z našeho magazínu

Dobré jídlo: Jednoduše a bez vědy

Služby Rohlíku: Změna času doručení

Jak namíchat dokonalé domácí mojito

Jahodová sezóna: Jak na nejlepší tvarohové knedlíky s jahodami

Jak vybrat avokádo

Jak na nejlepší domácí zmrzlinu krok za krokem

Jak vybrat zralý meloun

Zahradní párty: Dokonalý letní večírek

Jak na domácí zavařování: Kompletní průvodce

Jak na poctivou domácí houbovou omáčku krok za krokem