Přeskočit navigaci

Smažená hlíva v domácím sójovém podmáslí

85 min

Do hodinky

Green Leaves

Green Leaves


Ingredience

Cena na porci:54,64 Kč
SUROVINY NA PODMÁSLÍ
SUROVINY NA OBALOVÁNÍ
Pravděpodobně máte doma

Postup přípravy

Přehled ingrediencí

SUROVINY NA PODMÁSLÍ
  • 300 ml sójového mléka
  • 2 lžíce octu
  • 1/3 lžičky soli
  • 2 lžíce mouky
SUROVINY NA OBALOVÁNÍ
  • 300 g hlívy
  • 140 g mouky
  • 2 lžičky červené papriky
  • 1 lžičky tymiánu
  • 3/4 lžičky granulovaného česneku
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1 a 1/2 lžičky černého pepře
  • 2 lžičky bílého pepře
  • 2 lžičky lahůdkového droždí
  • 1 lžička soli
1

Podmáslí - smícháme sójové mléko, ocet a sůl a necháme 10 minut odležet, poté přidáme mouku a zamícháme. Do podmáslí vložíme hlívu a necháme hodinu marinovat.

2

Vytvoříme si směs na obalování, mouku a koření smícháme. Poté v této směsi obalíme namarinovanou hlívu a osmažíme do zlatova.

Výživové údaje

Energetická hodnota
1359.8 kJ325 kCal

Doporučujeme také