
Video recept
Smažená hlíva v domácím sójovém podmáslí
85 min
Do hodinky

Green Leaves
Ingredience
Cena na porci:54,64 Kč
SUROVINY NA PODMÁSLÍ
SUROVINY NA OBALOVÁNÍ
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
SUROVINY NA PODMÁSLÍ
- 300 ml sójového mléka
- 2 lžíce octu
- 1/3 lžičky soli
- 2 lžíce mouky
SUROVINY NA OBALOVÁNÍ
- 300 g hlívy
- 140 g mouky
- 2 lžičky červené papriky
- 1 lžičky tymiánu
- 3/4 lžičky granulovaného česneku
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1 a 1/2 lžičky černého pepře
- 2 lžičky bílého pepře
- 2 lžičky lahůdkového droždí
- 1 lžička soli
1
Podmáslí - smícháme sójové mléko, ocet a sůl a necháme 10 minut odležet, poté přidáme mouku a zamícháme. Do podmáslí vložíme hlívu a necháme hodinu marinovat.
2
Vytvoříme si směs na obalování, mouku a koření smícháme. Poté v této směsi obalíme namarinovanou hlívu a osmažíme do zlatova.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1359.8 kJ325 kCal


