Scones

6 KUSŮ

Do hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

170 g hladké špaldové mouky
20 g třtinového cukru
8 g kypřícího prášku
40 g studeného másla
1 vejce do těsta
40 g mléka
Špetka soli

SUROVINY K SERVÍROVÁNÍ

1 zakysaná smetana nebo mascarpone
Jahodový nebo malinový džem

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1
V míse smícháme mouku, cukr, kypřící prášek a špetku soli. Přidáme máslo a mícháme, až vznikne drobenka.
2
V druhé míse prošleháme mléko s vejcem a přidáme k ostatním surovinám. Promícháme. Vznikne kompaktní těsto, které ještě krátce prohněteme na vále. Těsto rozválíme na tloušťku 1,5 cm a pomocí sklenice vykrojíme kolečka o průměru 5 cm.
3
Poklademe na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 10 minut na 200 °C.
4
Podáváme s marmeládou a zakysanou smetanou nebo mascarpone.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!