Vaječný koňak
15 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:421,38 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 400 ml tuzemáku
- 250 ml smetany, min. 31%
- 8 žloutků
- 2 balení zahuštěného slazeného mléka Salko (800 g)
1
Smetanu, žloutky a salko společně krátce rozmixujeme. Podle chuti přidáme tuzemák. Plníme do čistých sklenic. Uchováme v lednici, kde vydrží až týden.
Tip od šéfkuchaře
Do vaječného koňaku můžete podle chuti přidat kondenzované mléko Tatra. Jde o zahuštěné neslazené mléko, takže jím můžete částečně utlumit sladkost likéru. Tuzemák přidávejte podle chuti. Lahve musí být dokonale čisté a suché.
Výživové údaje
Energetická hodnota
18200.4 kJ4350 kCalDoporučujeme také
Zobrazit vše
135 min
Do hodinky
