Avokádová pomazánka

Name: Avokádová pomazánka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 PORCÍ
Cuisine: Mexická kuchyně
Ingredients: 480 g velkého avokáda; 50 g červené cibule; 14 g česneku; 50 g citronové šťávy; 10 g čerstvé bazalky; 10 g čerstvé petrželové natě; 2 g soli; 1 g černého pepře

15 min

Rychlovka

30 minut v kuchyni

Rohlík vaří

Ingredience

Cena na porci:14,94 Kč

Suroviny

Vybrat vše ingredience

Velké avokádo 480 g velkého avokáda

Červená cibule čerstvá 50 g červené cibule

Česnek 14 g česneku

Čerstvá bazalka 10 g čerstvé bazalky

Petrželová nať 304409 10 g čerstvé petrželové natě

Sůl jedlá (Salt) 2 g soli

Pepř černý mletý (Ground black pepper) 1 g černého pepře

Pravděpodobně máte doma

Citronová šťáva 50 g citronové šťávy

Postup přípravy

Přehled ingrediencí

480 g velkého avokáda
50 g červené cibule
14 g česneku
50 g citronové šťávy
10 g čerstvé bazalky
10 g čerstvé petrželové natě
2 g soli
1 g černého pepře

Avokáda zbavte slupky a pecky a vložte do vyšší nádoby. Přidejte majonézu a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.

Červenou cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a přidejte k rozmixované avokádové směsi. Česnek oloupejte a propasírujte do nádoby k ostatním ingrediencím. Následně přidejte 1–2 lžíce citronové šťávy dle chuti a najemno nasekané bylinky.

Vše promíchejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte.