Papriky Padrone na gril, balení

200 g
Bez éček
44,90 Kč 224,50 Kč/kg
Kategorie:
Země původu: Španělsko,

Popis produktu

Papriky Padrón jsou odrůdou papriky, jejichž název je odvozen od obce Padrón v provincii A Goruna, Galicie, v severozápadním Španělsku. Jedná se o malé papriky asi 5 cm dlouhé, s barvou v rozmezí od jasně zelené až po žlutavě zelenou a občas červenou. Jejich zvláštnost spočívá v tom, že i když je jejich chuť obvykle jemná, 10 - 25%  je obzvláště pálivá. Zda budou papriky hodně, či mírně pálivé závisí na množství vody a slunečního světla během jejich růstu. Tradičně byly prodávány v období od konce května do konce října nebo příležitostně i začátkem listopadu. Zavedení skleníkových plantáží je však zpřístupnilo po celý rok.

Použití

Papriky se obvykle smaží v oleji a slouží jako tapas - španělské jednohubky. Můžete je grilovat a také zapéct v troubě. Výborně chutnají plněné kozím nebo balkánským sýrem, lehce ogrilované. 

Složení

Papriky Padrone