Cafédirect

Cafédirect Machu Picchu SCA 82 mletá káva bez kofeinu

Hledáte opravdu dobrou a kvalitní bezkofeinovou mletou kávu, kterou si můžete bez obav dopřát kdykoliv se vám zachce?  

Dovolte nám krátké představení této lahodné kávy bez kofeinu, která byla stvořena právě pro vás. 

• 100% Arabica.
• 100% Fairtrade.
• Jemná, avšak bohatá chuť s příjemnými tóny hořké čokolády.
• Středně pražená na 4. stupeň z 5 - lehký příjemný náznak kyselosti

Řada Machu Picchu je od roku 1989, kdy Cafédirect vznikl, jednoznačně nejprodávanější a nejoblíbenější kávou.

Kávy značky Cafédirect jsou baleny v ochranné atmosféře za pomoci dusíku, který z balení vytěsní kyslík a zamezí tak nežádoucí oxidaci kávy. Dusík nemá žádný vliv na chuť kávy. Díky ochranné atmosféře je zachována maximální kvalita, vzhled a aroma kávy. Tento proces pomáhá uchovat vynikající čerstvost kávy po delší dobu.

Vizuál balení bude dodán dle aktuální skladové zásoby.

Tato luxusní káva bez kofeinu je vyrobena z pečlivě vybraných kávových zrnek Arabica. Z třešní se kávová zrnka získávají propíráním v pramenité vodě (tzv. washed), následně se suší na velkých platech venku na slunci. Celý proces pěstování, sklizně i zpracování splňuje vysoké nároky na kvalitu, můžete si tedy vychutnat šálek vynikající kávy.

Kofein z této kávy je odstraněn metodou Methylene Chloride method:

1. zvlhčení zrn
2. zelená kávová zrna se nejprve napaří nebo navlhčí horkou vodou, aby se otevřely póry a kofein se stal rozpustnějším
3. aplikace methylenchloridu (CH₂Cl₂)
4. methylenchlorid se přidá buď přímo na zrna („direct method“), nebo se použije na vodný extrakt, který kofein vytáhl ze zrn („indirect method“)
5. odstranění rozpouštědla
6. po oddělení kofeinu se methylenchlorid odpaří a zrna se znovu napaří, aby se zajistilo, že nezůstanou žádné zbytky
7. káva se usuší a může jít do pražírny – chuťově je pak velmi blízká běžné kávě

Použití

Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru. Možné použít i do automatického a pákového kávovaru.

O výrobci

Společnost Cafédirect PLC je první a zároveň největší britskou společností, která vyrábí Fairtrade horké nápoje. 50 % svého výdělku věnují pěstitelským komunitám, od kterých suroviny nakupují. Pro mnoho pěstitelů byl Cafédirect PLC prvním zákazníkem, a otevřel jim tak dveře k novým kupcům. Společnost jedná tak, aby co nejvíce ochránila životní prostředí. Mezi jejich sortiment patří káva, čaj a kakao.

Skladování

Skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.

Výrobce

Cafedirect PLC
115 George Street
Edinburgh EH2 4JN
Velká Británie