Konečně vývar demi glace is a rich, carefully prepared demi-glace, slow-cooked for 24 hours and reduced for 12 hours from farm-sourced ingredients. This versatile base, made from beef, veal, and pork bones, is enriched with tomato puree, red wine, and dried plums. It's perfect for enhancing any dish, whether as a base for sauces, soups, or with meat. This chilled product stays fresh for 32 days and comes in a 200g pack.
Country of origin
Description
Konečně poctivě a pečlivě tažený, s láskou vyčekaný demi-glace z farmářských surovin od dvou bratří Jardy a Honzy Váchových.
Gastronomická maturita z kuchyně Konečně vývar je dvacet čtyři hodin tažený a dvanáct hodin redukovaný vývar z hovězích, telecích a vepřových kostí obohacený o rajčatové pyré, červené víno a sušené švestky. Univerzální základ se silou pořádného chlapa, který obohatí každé jídlo.
Použití
- jako pití, které doplní energii a dodá tělu veškeré živiny – stačí lehce zředit, ohřát a dosolit,
- jako základ do polévek a omáček,
- ke grilovanému či jinak připravenému masu.
Skladování
Vývary v lednici můžete uchovat až 90 dní od data výroby. Po otevření sklenice mají životnost zkrácenou na 24 hodin. Když se vyhnete tomu, aby se do vývarů cokoliv namáčelo, a při zavírání upevníte víko pořádně, vývar vám vydrží klidně o dva dny déle.
Dodavatel
Vývar Brothers s.r.o.
Buchovcova 1731/1
130 00 Praha 3
Česká republika
Durability
Nutritional values per 100 g
Composition & Allergens
Composition
- Vývar z masa
- Hovězího
- Telecího
- Kostí
- Hovězích
- Telecích
- Vepřových
- Mrkve
- Cibule
- Rajského protlaku
- Červeného vína
- Celeru
- Petržele
- Švestek
- Koření
Allergens
- Celery