Rohlík Delikatesy
Rohlik.cz Tete de Moine AOP
cca 110 gZÁRUKA ČERSTVOSTI
cca
Doručení už do 60 minut
AI Souhrn
Objevte prémiovou kvalitu čerstvě nakrájeného sýra Tete de Moine AOP od Rohlík Delikatesy. Tato švýcarská delikatesa z nepasterovaného kravského mléka z Alp zraje minimálně 2,5 měsíce na smrkovém dřevě, což jí dodává plnou a intenzivní chuť. Ideální k servírování ve vějířcích. Vydrží čerstvý 2 dny.
Je tento výsledek užitečný?
Země původu:
Švýcarsko,Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.
Tete de Moine AOP, v překladu do češtiny "hlava mnicha", je jeden z nejznámějších sýrů na světě. Začal se vyrábět ve 12. století ve švýcarském opatství Bellelay, a dnes je opravdovou delikatesou. Jedná se přírodní polotvrdý sýr z nepasterovaného kravského mléka ze švýcarských Alp.
Vyrábí se výhradně z mléka krav pasoucích se volně na trávě a v zimě krmených vybraných senem, zraje minimálně dva a půl měsíce na smrkovém dřevě. Jeho chuť je plná a intenzivní. Abyste si ho vychutnali co nejlépe, servíruje se ve formě vějířků vytvořených speciálním nožem Girolle, určeným právě jen pro tento sýr.
Použití
Určeno k přímé spotřebě. Ideální je sýr párovat se suchým bílým vínem Domaine Fournier Pére & Fils Pouilly Fumé.
Skladování
Skladujte při teplotě 2–8 °C.
Výrobce
Lustenberger & Dürst SA
Langrüti 1, CH-6333
Hünenberg See
Švýcarsko
Kam s obalem?
Trvanlivost
Složení
| Nepasterizované kravské mléko | |
| Jedlá sůl | |
| Sýrařské kultury | |
| Tuk v sušině min. | 51 % |
| Syřidlo |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1735 kJ/415 kCal |
| Tuky | 35 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 0.1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 25 g |
| Sůl | 1.9 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Mléko |